Gerente De Alimentos Y Bebidas
- Limón, Limón
- Permanente
- Tiempo completo
**Funciones**:
Atención y servicio al cliente, relacionado a atención de los huéspedes.
Ejecución de procesos administrativos a nível de rentabilidad.
Ejecución y supervisión de procesos operativos, incluidos personal y recursos a cargo.
Cumplimiento de política de sostenibilidad dentro de su área.
Dar soporte a negociación con proveedores relacionados a su área.
Responsable de los costos y rentabilidad del menú.
Responsable de agenda y experto culinario.
Desarrollo de eventos corporativos.
**Requisitos**:
Bachillerato en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía o carrera afín.
De 2 a 4 años de experiência en puestos similares (Cargos de Gerencia en Departamento de Alimentos y Bebidas, Cocina, Restaurante y Bar).
Etiqueta de Servicio al Cliente (conocimientos avanzados)
Conocimientos Básicos de Sostenibilidad
Conocimientos básicos en sistemas de información y comunicación tecnológica
Contar con el curso de Manipulación de alimentos avalado por el INA
Conocimientos intermedios de gastronomía.
Conocimiento en gestión de venta
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